Картопля З Печерицями У Сметані

Картоплю очистити, нарізати тонкими кружальцями.

Цибулю дрібно нарізати і перемішати зі столовою ложкою борошна! Пояснюю навіщо. По-перше, він буде дуже золотистим і красивим після обсмажування, а по-друге, це додасть потрібної консистенції готової страви. Цибулю, відповідно обсмажуємо на оливковій олії.

Гриби теж ріжемо на невеликі шматочки. І теж обсмажуємо. Окремо від цибулі!

Отже. Викладаємо картопля у форму, додаємо гриби, цибулю, спеції та сметану. Все добре перемішуємо. І запікаємо 40 хвилин за 180 градусів.