Картопля З Омлетом Та Горошком

Картоплю треба почистити і порізати кубиками зі стороною 1 см, приблизно. Потім посолити та перемішати. Розігрійте масло в глибокій сковороді до 180 градусів - відправте смажитися картоплю, порціями, і готуйте 3-5 хвилин, поки вона не стане золотисто-коричневою. Обсушіть на паперових рушниках.

Перемістіть 1-2 столові ложки олії на іншу велику сковороду і розігрійте на повільному вогні. Всипте картоплю, полийте яйцями, збитими із сіллю, і посипте горошком.

Збільшіть вогонь до сильного і готуйте, помішуючи, 5 хвилин|мінути|, поки|доки| яйця не приготуються. Перекладіть на теплу блюдо сервіровки і відразу подавайте.