Нарізати більшу картоплю.
Натерти моркву на великій тертці.
Відварити картоплю.
Гасити цибулю та моркву на сковороді.
Додати в майже готову картоплю грудинку. Через 5 хвилин додати цибулю та моркву. Варити ще 5-7 хвилин|мінути|.