Картопля З Чорізо І Беконом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування75 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії567
- Протеїни17
- Жири27
- Вуглеводи69
Інструкція приготування
Деякі види чоризо стають жорсткими, якщо їх готувати занадто довго. Щоб цього не сталося, готуйте скибочки разом із беконом, потім приберіть і відкладіть, а за 10 хвилин до подачі поверніть чоризо в сковороду.
Розтопити жир з олією в каструлі або великій сковороді - досить великий, щоб картоплини лежали в один шар. Викласти чоризо та бекон і готувати на середньому вогні, помішуючи, кілька хвилин.
Додати очищені цілі картоплини. Посолити і готувати на повільному вогні, струшуючи сковороду протягом 45-60 хвилин, поки картоплі не стануть золотисто-коричневими.
Коли картопля вже готова, посипати її зверху петрушкою і часником і залишити на плиті ще на кілька хвилин. Перекласти на теплу страву і відразу подавати.