Картопля По-Французьки Під Сиром

Все, що вам потрібно зробити, це начистити картоплю та нарізати монетками. Занадто тонко не треба, а приблизно міліметра 4-5 буде достатньо.

Вершки довести до кипіння, підсолити та відправити туди картоплю. Дати покипіти на дрібному вогні протягом 5 хвилин|мінути| і зняти з вогню.

Сир натерти на великій тертці.

У будь-яку жароміцну форму викласти пошарово, при необхідності досолити: шар картоплі, шар сиру (залишіть жменю сиру для того, щоб потім присипати зверху).

Вершки ж поки що не чіпаємо. При цьому верхнім шаром повинна йти картопля.

Як тільки всі шари будуть викладені, залити все це вершками. Форму накрити фольгою і випікати протягом 20 хвилин при 180 градусах.

Після цього фольгу зняти, посипати сиром, що залишився, і допекти ще хвилин 10-15.