Каррі З Яблуками Та Нутом

Додайте кинзу, помідори, яблука та нут. Накрийте кришкою та тушкуйте до м'якості 30–40 хвилин. Потім відкрийте кришку і дайте трохи загуснути, приблизно 5 хвилин.

Зніміть з вогню та втрутите лимонний сік.

Перед подачею вмішайте йогурт.

Очистіть цибулину і наріжте півкільцями. Подрібніть часник. Яблука очистіть від шкірки та серцевини та поріжте невеликими шматочками. Промийте та просушіть нут.

Розігрійте оливкову олію у великому сотейнику на середньому вогні. Додайте каррі та обсмажте хвилину. Потім додайте цибулю, імбир та часник. Обсмажте 2-3 хвилини.