Карельські свальні пироги «Пироги для зятя»
Як приготувати
-
Крок 1
Готуємо прісне тісто. Збити віночком яйце, додати|добавляти| сметану, молоко, 1 ст.л. цукрового піску, щіпку солі. Можна покласти трохи вершкового масла, але не переборщити, інакше пироги не вийдуть хрусткими.
-
Крок 2
Замісити тісто густе.
-
Крок 3
Дати постояти .
-
Крок 4
Скачати тісто в ковбаску та розрізати на рівні шматочки.
-
Крок 5
Розкотити тонкі кружечки, присипати мукою, щоб не злипалися.
-
Крок 6
Половину кожного кружечка посипати цукром, скласти навпіл. Защипнути краї.
-
Крок 7
Смажити пироги на добре розігрітій сковороді на олії з двох сторін. До рум'яності. З такої кількості продуктів виходить приблизно 18-20 пиріжків.
Поживна цінність
- Калорії
- 481 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 22 г
- Вуглеводи
- 61 г
