Капустяний салат із виноградом

Як приготувати

1. Крок 1

   Капусту нашаткувати тонкою соломкою і перетерти з сіллю, цукром та лимонним соком.

2. Крок 2

   Виноград порізати половинками, додати до капусти.

3. Крок 3

   Кисло-солодкі яблука нашаткувати тонкою соломкою, змішати з лимонним соком і додати салат.

4. Крок 4

   Червону цибулю нашаткувати тонкими півкільцями, змішати з лимонним соком і відправити туди.

5. Крок 5

   Акуратно (бажано руками) змішати салат.

6. Крок 6

   Додати зелень петрушки.

7. Крок 7

   Заправити - сіль, цукор, якщо необхідно, перець чилі та оливкова олія з білим бальзамічним оцтом (1:3), якщо немає бальзаміка - гарний винний або яблучний.

8. Крок 8

   Салат обов'язково охолодити.