Стейки З Молодої Капусти

Підготуйте два невеликі качани молодої капусти. Промийте їх і зніміть верхнє листя.

Наріжте капусту поперек шматками завтовшки приблизно 1 см.

Викладіть капусту на деко, змащене рослинною олією.

Додайте до оливкової олії меленого сушеного часнику.

Додайте паприку.

Додайте прованські трави.

Добре перемішайте олію зі спеціями й намастіть капусту за допомогою силіконового пензлика.

Запікайте при температурі 180 градусів протягом 35–40 хвилин, до готовності.

Приготуйте часниковий соус: змішайте сметану з кропом, часником і спеціями.

Подавайте стейки теплими з часниковим соусом.