Перейти до вмісту

Запіканка з капусти з плавленим сиром

Запіканка з капусти з плавленим сиром
Запіканка з капусти з плавленим сиром заворожує легкістю текстур і свіжістю літніх овочів. Ніжна, ароматна капуста у дуеті з морквою та цибулею огортається пухкою сметанною заливкою з ніжним сирним присмаком. Тонкий аромат зелені додає апетитної свіжості, а запечена вершкова скоринка надихає поділитися стравою у родинному колі чи з друзями.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
9
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Щоб сметанна заливка була особливо пухкою, використовуйте кімнатної температури яйця і сир. Для яскравішого смаку додайте щіпку мускатного горіха або кукурудзяної крупи — це зробить структуру більш ніжною.
  1. Крок 1

    Промити капусту і нашаткувати її.

  2. Крок 2

    Злегка обсмажити капусту.

  3. Крок 3

    Очистити моркву, натерти, після чого додати в капусту.

  4. Крок 4

    Очистити цибулю, дрібно нарізати і додати в сковороду до інших овочів.

  5. Крок 5

    Промити помідори та зелень Овочі нарізати невеликими часточками, зелень нашаткувати. Додати до сковороди. Усі разом обсмажити.

  6. Крок 6

    Яйця, сметану та плавлений сир збити до однорідної маси. У форму для запікання висипати вміст сковороди та залити отриманим соусом.

  7. Крок 7

    Запікати при температурі 180 градусів.

Поживна цінність

Калорії
243 ккал
Протеїни
10 г
Жири
17 г
Вуглеводи
12 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Запіканка з капусти з плавленим сиром

Як вийшло?

Відгуки