Інструкція приготування

1 Крок

Капусту тонко нашаткувати або нарізати невеликими квадратиками.

2 Крок

Моркву та буряк натерти на найбільшій тертці або нарізати крупною соломкою, часник розрізати вздовж.

3 Крок

Капусту, буряк, моркву укласти в банки, чергуючи шари і додаючи часник.

4 Крок

Для маринаду з'єднати воду, олію, цукор, сіль, оцет, спеції та закип'ятити.

5 Крок

Маринад злегка охолодити та залити банки з овочами.

6 Крок

Через 1 добу капусту можна подавати до столу.

Капуста У Буряковому Маринаді