Капуста По-Богемськи

Рецепт узятий із книги «Приємного апетиту» Гюнгера Лінде та Хайнца Кноблох.

Кмин - за смаком

Оцет - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Дрібнонарізану цибулю згасити зі шпиком, нарізаним кубиками.

2 Крок

Додати тонконарізану капусту, влити трохи води або бульйону, посолити, додати кмин і тушкувати до м'якості.

3 Крок

У готову капусту додати борошно, цукор та оцет, добре перемішати, дати капусті ще раз закипіти на повільному вогні та зняти з вогню.