Капуста, Фарширована Сиром Та Беконом

Візьміть 4 качана капусти, приблизно по 150 грамів кожен. Покладіть у киплячу підсолену воду, накрийте кришкою і варіть 15 хвилин|мінути| до м'якості.

Злити воду і викласти капусту на дошку. Коли злегка охолоне, зріжте верхівку і витягніть ложкою серцевину.

Тим часом розігрійте сковороду і обсмажте дрібно нарізаний бекон до золотистого кольору. Додайте дрібно|мілко| нарізану цибулю і томіть до м'якості. Зніміть з вогню та додайте тертий сир, чорний перець та нарізану шавлію. Добре перемішайте. Розігрійте духовку до 180 градусів.

Наповніть начинкою капусту і викладіть у вогнетривку змащену олією форму. Начинку, що залишилася, викладете навколо капусти. Поставте у духовку на 15–20 хвилин.