Підготувати інгредієнти.
Перець та помідор нарізати кільцями.
Помідори посолити.
Сир нарізати кружальцями завтовшки близько 1 см.
Викласти на блюдо по порядку: раміро, моцарелла, ложка песто соусу, помідор.
Продовжувати у такій самій черговості.
Заправити бальзамічним кремом.