Капрезе по-сицилійськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Помідори нарізати скибочками круглими шириною близько 5мм.

2. Крок 2

   Нарізати моцареллу так само, як і помідори.

3. Крок 3

   Зробити соус: оливкова олія, бальзамічний соус, лимонний сік, сіль та перець змішати до однорідної маси (замість бальзаміко та лимонного соку можна взяти 1 ст.л. бальзамічного оцту)

4. Крок 4

   Викладати на тарілку по черзі помідори, сир та листочки базиліка. Зверху рясно полити соусом і подавати на стіл.