Перейти до вмісту

Капрезе

Капрезе
Капрезе — це чарівне поєднання соковитих помідорів і ніжної моцарели, об’єднаних ароматною заправкою зі свіжого базиліку, петрушки та оливкової олії. Кожен шматочок наповнений легкістю літа й витонченістю італійської класики, де натуральність продуктів грає головну роль. Салат виглядає яскраво й урочисто на будь-якому столі.
Приготування
7 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Використовуйте свіжу, охолоджену моцарелу та стиглі помідори. Зберігайте олію extra virgin при кімнатній температурі — так аромат заправки розкриється повніше. Базилік і петрушку ріжте лише перед подачею.
  1. Крок 1

    Дрібно наріжте петрушку.

    Крок 1: Капрезе
  2. Крок 2

    Перекладіть її у глибоку миску.

    Крок 2: Капрезе
  3. Крок 3

    Дрібно наріжте базилік.

    Крок 3: Капрезе
  4. Крок 4

    Додайте його до петрушки.

    Крок 4: Капрезе
  5. Крок 5

    Заправте олією.

    Крок 5: Капрезе
  6. Крок 6

    Перемішайте.

    Крок 6: Капрезе
  7. Крок 7

    Помідор наріжте часточками та посоліть.

    Крок 7: Капрезе
  8. Крок 8

    Моцарелу наріжте довільними шматочками.

    Крок 8: Капрезе
  9. Крок 9

    Викладіть на тарілку сир і помідори.

    Крок 9: Капрезе
  10. Крок 10

    Полийте олією із зеленню та подавайте.

    Крок 10: Капрезе

Поживна цінність

Калорії
516 ккал
Протеїни
20 г
Жири
51 г
Вуглеводи
6 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Капрезе

Як вийшло?

Відгуки