Якщо ви любите зелену цибулю, дрібно поріжте її і зовсім трохи покладіть на олію, а вже поверх неї рибу.
Кожну скибочку хліба поріжте на часточки приблизно 4х4 см і підсушіть у тостері. Рибу наріжте тонкими смужками.
Змастіть хліб олією і покладіть рибу. Можна збризкати канапе лимонним соком.