Підготувати інгредієнти.
Огірок очистити від шкірки.
Потім нарізати його кружальцями.
Зрізати краї так, щоб вийшли квадратні слайси.
Посолити.
Сир нарізати такими самими квадратами.
Приправити чорним перцем.
Томати нарізати аналогічним чином.
На шпажки наколоти огірок, потім сир, потім томат.
Далі наколоти інгредієнти, що залишилися так, як показано на фото.
Повторити з кожною шпажкою розколювання інгредієнтів та подавати.