Перейти до вмісту

Рулет із лаваша з тунцем і сиром кремовим

Рулет із лаваша з тунцем і сиром кремовим
Ніжна закуска, що поєднає кремову текстуру вершкового сиру, насичений смак тунця та солодкувато-пряні нотки в'ялених помідорів. Тонкий вірменський лаваш огортає начинку, а за ніч у холодильнику рулет настоюється й набуває ідеальної щільності. Акуратні кружальця виглядають вишукано на святковому столі й легко розбираються на один ковток. Це проста, але ефектна страва для гостей.
Підготовка
720 хв
Приготування
20 хв
Загалом
740 хв
Інгредієнтів
4
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Перед скручуванням розімніть тунця виделкою до однорідних волокон, а помідори дрібно наріжте: так начинка лягатиме рівно й рулет не розпадеться. Нарізайте гострим ножем просто у фользі.
  1. Крок 1

    Розстеліть лаваш. Якщо аркуш довгий, розріжте його навпіл. Намастіть кремовим сиром і розкладіть зверху в'ялені томати.

    Крок 1: Рулет із лаваша з тунцем і сиром кремовим
  2. Крок 2

    Розрівняйте начинку ложкою, наскільки вдасться. Виделкою чи ножем краще не користуватися, бо лаваш легко порвати.

    Крок 2: Рулет із лаваша з тунцем і сиром кремовим
  3. Крок 3

    Зверху викладіть тунця. Якщо шматки великі, розімніть їх на дрібні шматочки або волокна.

    Крок 3: Рулет із лаваша з тунцем і сиром кремовим
  4. Крок 4

    Обережно загорніть лаваш у рулет уздовж довгого боку: скручуйте саме довгу сторону прямокутника, а короткі сторони лишаться по краях. Тоді кружальця вийдуть невеликі й зручні для закуски.

    Крок 4: Рулет із лаваша з тунцем і сиром кремовим
  5. Крок 5

    Довгий рулет розріжте навпіл, щоб потім він помістився в холодильник.

    Крок 5: Рулет із лаваша з тунцем і сиром кремовим
  6. Крок 6

    Кожну половину щільно загорніть у фольгу й закрутіть.

    Крок 6: Рулет із лаваша з тунцем і сиром кремовим
  7. Крок 7

    Приберіть у холодильник на ніч.

    Крок 7: Рулет із лаваша з тунцем і сиром кремовим
  8. Крок 8

    Не знімаючи фольги, наріжте рулет кружальцями. Потім приберіть фольгу й викладіть кружальця на блюдо.

    Крок 8: Рулет із лаваша з тунцем і сиром кремовим

Поживна цінність

Калорії
43 ккал
Протеїни
3 г
Жири
2 г
Вуглеводи
3 г

Відгуки