Закуска з обсмаженого адигейського сиру

Як приготувати

1. Крок 1

   Часник та імбир очистити, потім роздавити кухарським ножем.

   

2. Крок 2

   Часник дрібно нарізати.

   

3. Крок 3

   Також вчинити із в'яленими томатами.

   

4. Крок 4

   Крес-салат дрібно порубати і поєднати з томатами та часником.

   

5. Крок 5

   На сковороді розігріти гірчичну олію та додати імбир. Обсмажити до рум'яного відтінку та вилучити.

   

6. Крок 6

   У ароматне масло викласти сир, нарізаний скибочками товщин близько 1 см. Приправити білим перцем.

   

7. Крок 7

   Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути і трохи посолити.

   

8. Крок 8

   Через 3–4 хвилини зняти з вогню та перекласти на блюдо.

   

9. Крок 9

   Змастити сир приготованою намазкою.

   

10. Крок 10

    Прикрасити листочком зелені та подавати.