Канапе зі свинячої вирізки

Як приготувати

1. Крок 1

   Свинячу вирізку очистити, обваляти у спеціях, дати настоятися 30 хвилин.

2. Крок 2

   Загорнути у фольгу та запікати не менше 30 хвилин.

3. Крок 3

   Готову вирізку охолодити. Можна прибрати холодильник для використання наступного дня.

4. Крок 4

   Нарізати вирізку кубиками, 3х3 см або більше, але «на один укус».

5. Крок 5

   Для соусу 1 столову ложку меду, 0,5 чайні ложки гірчиці, кавову ложку винного оцту, 1 столову ложку олії змішати.

6. Крок 6

   Кубики вирізки вмочити в соус і зібрати канапе в послідовності: хліб (можна підсмажити тостом), кухоль огірка, кубик м'яса, перлина.