Канапе З Цукіні З Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Канапе з цукіні з сиром — вишукана закуска, що захоплює свіжістю овочів, ніжністю сирного крему та пікантними нотками в’ялених помідорів і корнішонів. Легкі рулетики, гостинно оздоблені ароматною петрушкою та делікатними артишоками, ідеально пасують до святкового столу чи як легка вечеря у сімейному колі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії32
-
Протеїни1
-
Жири2
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Вибирайте молоденькі цукіні — вони ніжніші за смаком і легше згинаються у стрічки. Для особливої кремовості використайте вершковий сир, а замість артишоків у разі потреби підійдуть каперси.
Підготувати усі інгредієнти.
Дрібно нарізати корнішони.
Також дрібно нарізати артишоки.
Листя петрушки подрібнити майже на пил.
Сирний крем змішати з корнішонами, артишоками та петрушкою.
Додати роздавлений через прес часник. Перемішати.
Спробувати додати перець і сіль, якщо потрібно.
Цукіні нарізати на стрічки за допомогою овочечистки.
В'ялені помідори нарізати невеликими скибочками.
На стрічку цукіні викласти начинку з сиру та загорнути в рулет. На рулет покласти скибочку помідора і проткнути шпажкою. Таким же чином вчинити з інгредієнтами, що залишилися.
Подавати канапе із цукіні до святкового столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ