Основні Страви
Камбала На Ґратах
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
зубчиків
г
пучків
штук
за смаком
чайних ложок
Харчова цінність
- Калорії297
- Протеїни42
- Жири12
- Вуглеводи4
Інструкція приготування
У цьому рецепті можна використовувати нерку чи лосось. Риба на вугіллі виходить смачною, якщо запікати її недовго. Шматок вагою 200-250 г потрібно смажити трохи більше 6 хвилин.
1 Крок
На рибі (потрібна охолоджена) з кожного боку зробити ножем хрестоподібні насічки.
2 Крок
Злегка полити олією, поперчити.
3 Крок
Обсмажувати на грилі (або сковороді) 10-12 хвилин.
4 Крок
Дрібно нарізати томати, подрібнити часник та базилік.
5 Крок
Змішати овочі, додай олію, поперчити.
6 Крок
Викласти камбалу на блюдо, а зверху соус.