Кальмари з левантійськими спеціями
Рецептом із нами поділився палестинський кухар Джонні Горіка.
Як приготувати
Порада
Подавати можна на підсмаженому хлібі або із сиром лабні.
-
Крок 1
Кальмари очистити і нарізати великими шматочками і зробити надрізи сіточкою.
-
Крок 2
Обсмажити кальмари з подрібненим часником на суміші вершкового та оливкової олії протягом кількох хвилин.
-
Крок 3
Потім додати суми, копчену паприку, перець, сіль і в'ялені помідори. Перемішати.
-
Крок 4
Практично відразу додати подрібнені трави і зняти з вогню.
Поживна цінність
- Калорії
- 347 ккал
- Протеїни
- 52 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 13 г
