Какао-Фліп
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Какао-фліп — витончений, оксамитовий напій, що поєднує ніжність яєчного жовтка, насиченість натурального какао та шовковистість вершків. Легке збивання створює м’яку пінку, а цукор додає тонкої солодкості. Цей класичний напій полонить теплом та дбайливим смаком, створюючи атмосферу особливого затишку зимових вечорів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії248
-
Протеїни6
-
Жири12
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Жовток варто збивати лише зі свіжим, дрібнозернистим цукром — це забезпечить кремову текстуру без кристалів. Для особливого аромату додайте дрібку ванільного цукру або щіпку солі безпосередньо у збивання.
Жовток збити міксером з|із| цукром добіла.
З какао-порошку та гарячої води зварити какао, додати гарячі вершки та злегка збити віночком.
Трохи какао додати до збитого жовтка і перемішати, потім влити какао, що залишилося, і ще раз збити все віночком.
Розлити по чашках і одразу подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ