Кабачки Із Зеленню Та Бринзою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Запечені цукіні вкриваються ніжною скоринкою й поєднуються із солоною бринзою та ароматною свіжою зеленню. Тонкі лимонні нотки додають свіжості, а кокосова олія трохи екзотики у звичний смак овочів. Кожна порція вражає простотою, легкістю й літньою яскравістю, яку підкреслює золотистий колір цукіні й крихка структура сиру.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії420
-
Протеїни18
-
Жири34
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Щоб цукіні зберігла соковитість, не перепікайте її — слідкуйте, щоб шматочки лише злегка підрум’янилися. Для більш виразного смаку замініть частину петрушки на м’яту чи кріп та додайте кілька крапель оливкової олії перед подачею.
Розігріти духовку. Увімкнути духовку на 180 градусів.
Запекти цукіні. У велику миску викласти нарізаний цукіні, часниковий порошок і додати кокосового масла. Ретельно перемішати. Викласти в один шар на глибоке деко. Запікати протягом 20-25 хвилин. Коли цукіні зарум'яниться до скоринки, дістати з духовки і перекласти в миску для столу. Посипати зеленню, бринзою, порубаною петрушкою, додати лимонного соку, морської солі та червоного перцю (за бажанням).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ