Пряний Крем-Суп З Гарбуза З Імбиром Та Вершками

Підготувати овочі. Розрізати гарбуз на великі шматки і запекти в духовці до готовності з|із| кокосовим маслом. На 1 столовій ложці кокосової олії згасити до готовності цибулю, імбир та цукіні.

Приготувати суп. Змішати інгредієнти та пробити в блендері до однорідної консистенції. Додати пряні спеції, часник та трохи свіжого імбиру.

У готовий суп перед подачею влити трохи густих жирних вершків (можна кокосових). Прикрасити суп можна петрушкою і гарбузовим насінням.