Інструкція приготування

1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти.

2 Крок

Кабачки та помідори наріжте кільцями завтовшки 1 см.

3 Крок

Зеленою цибулею та кріп дрібно порубайте. Трохи зелені відкладіть для подачі.

4 Крок

У мисці змішайте борошно з гранульованим часником. Посоліть і поперчіть.

5 Крок

Обваляйте кабачки в борошняній суміші.

6 Крок

Розігрійте рослинну олію й обсмажте кабачки на середньо-сильному вогні з обох боків по 3 хвилини.

7 Крок

Тим часом приготуйте соус. Змішайте сир із сметаною, сванською сіллю та нарізаною зеленню.

8 Крок

Готові кабачки викладіть на паперові рушники, щоб позбутися зайвого жиру.

9 Крок

На кожен шматочок кабачка викладіть соус, далі покладіть кільце помідора. На помідор додайте ще трохи соусу й накрийте кільцем кабачка.

10 Крок

Подавайте кабачки, прикрасивши зеленню.

Кабачки З Помідорами