Інструкція приготування

1 Крок

Огірки та цукіні очистити від шкірки та насіння, нарізати соломкою. Замаринувати із сіллю на 1 годину.

2 Крок

Віджати огірки та цукіні і залити кислим молоком, змішаною з йогуртом і сметаною.

3 Крок

Влити в холодний суп вино та оливкову олію.

4 Крок

Порубати зелену цибулю, кріп та петрушку. Посипати суп. Посолити, поперчити.

Південно-Африканський Холодний Йогуртовий Суп З Огірками