Які Удон (Локшина З Морепродуктами По-Японськи)

Замочіть водорості на деякий час у гарячій воді. Злийте.

У окропі відваріть локшину до готовності (7-15 хвилин). Злийте та промийте під холодною водою. Просушіть.

Розжарити олію у вічі на сильному вогні. Додайте гребінців, нарізаних невеликими шматочками, та креветки. Обсмажте 2 хвилини. Потім додайте дрібно нарізану зелену цибулю, проростки, тонко нарізані гриби та водорості. Обсмажте ще кілька хвилин.

Додайте локшину і інгредієнти, що залишилися, посоліть і поперчіть. Обсмажте хвилину. Розкладіть по тарілках та подавайте.