«Яйце В Кошику»
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії180
- Протеїни10
- Жири8
- Вуглеводи16
Інструкція приготування
Замість курячого яйця, яке, при недостатній вправності, може виливатися за межі кола (особливо якщо він невеликий), зручно використовувати яйце перепелине. Зазвичай у коло поміщаються 2 штуки та потрапити за межі кола їм досить складно.
Вирізати в шматку хліба коло (ножем, склянкою та ін зручними пристосуваннями).
Кожну сторону шматка змастити вершковим маслом і відправити на розігріту сковороду на середній вогонь.
Смаживши один бік хліба, зменшити вогонь до мінімуму, перевернути шматок і акуратно вилити яйце в отвір.
Коли хліб підрум'яниться, а білок у кошику затвердіє, можна подавати на тарілки посоливши, поперчивши та прикрасивши зеленню до смаку.