Крок-мадам з індичкою — це сніданок із характером, де тостовий хліб огортає ніжне філе індички та пряний чеддер, а зверху красується яєчна глазуння. Мініатюрний салат підкреслює легкість страви, додаючи свіжості й гармонії. Гарячий сендвіч хрустить на зубах, а розтікається повітряне яйце, створюючи особливу ніжність.
Індичку краще нарізати дуже тонко: так страва буде особливо ніжною. Для яєчні рекомендується додати дрібку солі під час смаження, а хліб трохи підрум’янити на пательні до запікання — це додасть текстури.
Змастити один шматок тостового хліба вершковим маслом|мастилом|.
Викласти шматочок сиру.
Викласти тонко нарізану запечену індичку.
Знову викласти шматочок сиру.
Викласти зверху ще один шматок тостового хліба та зверху сир.
Помістити в духовку на п'ять-сім хвилин за температури 180 градусів.
У цей час посмажити яєчню-глазунню.
Поруч викласти мікс-салат, заправлений оливковою олією.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ