Форми змащуємо вершковим маслом, кладемо начинку. Поливаємо начинку вершками – пару столових ложок.
Вбиваємо яйця - два на порцію, солимо і знову заливаємо по парі ложок вершків зверху.
У форму для запікання ставимо формочки і наливаємо гарячої води приблизно до половини. Відправляємо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку до готовності (приблизно 10 хвилин).