Яйця з лимонною цедрою та ікрою

Як приготувати

1. Крок 1

   Відваріть яйця в круту в окропі, потім перекладіть на деякий час у крижану воду, очистіть. Розріжте навпіл уздовж і витягніть жовтки (нам знадобиться лише 6 жовтків).

2. Крок 2

   У мисці розімніть 6 жовтків і додайте сухарі, сметану та лимонну цедру. Посоліть і поперчіть.

3. Крок 3

   Викладіть білки на блюдо, наповніть начинкою. Зверху розкладіть невелику кількість ікри.