Яйця Фаршировані Сирним Кремом

Яйця відварити круто (10-15 хв. після закипання). Очистити, розрізати навпіл, дістати жовток.

Жовток розтерти з вершковим маслом|мастилом|, додати|добавляти| натертий на середній тертці сир. Добре перемішати.

В отриману масу поступово додавати сметану і розтерти до отримання пишної маси. Додати сіль та перець за смаком.

У половинок зрізати з дна круглі частини, щоб половинки стали стійкими.

На тарілку викласти половинки білків і наповнити сирним кремом.

Фаршировані яйця прикрасити подрібненою зеленню кропу чи петрушки.