Грибний Салат На Бутерброди
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Грибний салат на бутерброди – це вишукане поєднання ніжних глив, смаженої цибулі й розкішного твердого сиру. Делікатний аромат свіжого кропу та легка часникова нотка підкреслюють основний смак страви. Салат виходить особливо ніжним, із легкою кремовістю, ідеальною для подачі на хрустких тостах або свіжому хлібі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії243
-
Протеїни12
-
Жири18
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Щоб салат не був водянистим, ретельно обсмажуйте гливи до повного випаровування рідини. Для пікантності додайте трішки діжонської гірчиці у майонез, а сир обирайте із виразним смаком, наприклад гауду чи емменталь.
Цибулю дрібно нарізати.
Гливи дрібно порізати і обсмажити разом із цибулею на олії до готовності.
Приправити чорним перцем і дрібно нарізаним часником, посолити.
Додати до грибів дрібно нарізаний кріп. Змішати гриби з натертими на тертці яйцями та сиром.
Добре перемішати та заправити майонезом. Салат не повинен бути рідким, щоб не сповзав із бутербродів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ