Грибний салат на бутерброди
Грибний салат на бутерброди – це вишукане поєднання ніжних глив, смаженої цибулі й розкішного твердого сиру. Делікатний аромат свіжого кропу та легка часникова нотка підкреслюють основний смак страви. Салат виходить особливо ніжним, із легкою кремовістю, ідеальною для подачі на хрустких тостах або свіжому хлібі.
Як приготувати
Порада
Щоб салат не був водянистим, ретельно обсмажуйте гливи до повного випаровування рідини. Для пікантності додайте трішки діжонської гірчиці у майонез, а сир обирайте із виразним смаком, наприклад гауду чи емменталь.
-
Крок 1
Цибулю дрібно нарізати.
-
Крок 2
Гливи дрібно порізати і обсмажити разом із цибулею на олії до готовності.
-
Крок 3
Приправити чорним перцем і дрібно нарізаним часником, посолити.
-
Крок 4
Додати до грибів дрібно нарізаний кріп. Змішати гриби з натертими на тертці яйцями та сиром.
-
Крок 5
Добре перемішати та заправити майонезом. Салат не повинен бути рідким, щоб не сповзав із бутербродів.
Поживна цінність
- Калорії
- 243 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 8 г
Що подати до цієї страви
Напій
