Замість глив можна використовувати печериці.
Цибулю дрібно нарізати.
Гливи дрібно порізати і обсмажити разом із цибулею на олії до готовності.
Приправити чорним перцем і дрібно нарізаним часником, посолити.
Додати до грибів дрібно нарізаний кріп. Змішати гриби з натертими на тертці яйцями та сиром.
Добре перемішати та заправити майонезом. Салат не повинен бути рідким, щоб не сповзав із бутербродів.