Картопляно-Сирні Палички

Картоплю відварити в мундирі, очистити, натерти на тертці або пропустити через м'ясорубку.

Додати яйця, спеції, сіль|соль|, ретельно перемішати.

Додати|добавляти| просіяне борошно. Перемішати.

Нарізати сир брусочками.

Сформувати картопляні палички, у середину покласти сир. Обваляти в панірувальних сухарях.

Обсмажити з 4-х сторін на олії до утворення золотистої скоринки.