Яєчний Салат

Які б закуски не стояли ще на столі, хоч би й чорна ікра, цей салат завжди закінчується першим. І цей дачний варіант салату якнайкраще для обіду на природі. Усього кілька яєць і пара стебел зеленої цибулі здатні вгамувати голод і при цьому не завадити спогляданню природної краси. Яєчний салат люблять спортсмени за велику кількість білка. Найкорисніший варіант - заправити його домашнім майонезом. Салат також може бути основою для експериментів - якщо додати редис, авокадо або варені печериці. Красива подача за допомогою кулінарного кільця здатна просте зробити гарним. Прикрасити салат можна тонким пір'ям зеленої цибулі та горошинами червоної ікри.

Інструкція приготування

Якщо гостей менше десяти осіб, готуємо з розрахунку два яйця на людину плюс ще два, якщо гостей більше десяти – плюс ще п'ять яєць. Майонез можна зробити самостійно.

1 Крок

Яйця зварити круто, охолодити, почистити, дрібно порубати.

2 Крок

Дрібно нарізати цибулю (лише зелену частину).

3 Крок

З'єднати цибулю та яйця, додати майонез (можна приготувати самостійно), сіль, перець, ретельно перемішати.