Наріжте гриби та обсмажуйте 10 хвилин.
Наріжте сир та ковбасу тонкими смужками.
У склянку розбийте два яйця та додайте молоко, перемішайте, після чого вилийте цю суміш на глибоку сковороду.
Приблизно через 2 хвилини розкладіть по всій поверхні ковбасу, сир та гриби. Зверху налийте трохи вишневого вина та залиште на п'ять хвилин. Все це робіть на середньому вогні.