Перейти до вмісту

Ягідно-йогуртовий десерт

Ягідно-йогуртовий десерт
Приготування
2 год
Інгредієнтів
6
Кроків
3

Як приготувати

Порада

На все про все йде хвилин 20 максимум (за наявності підготовленого желатину та ягід). Для святкового варіанта можна збити 200 мл жирних вершків (не менше 30%) і додати в суфлі після желатину. Смак стане ще вершковішим.
  1. Крок 1

    Печиво змолоти блендером у крихту і змішати з маслом, отримане тісто викласти у форму (у нас — 22 см діаметром), розрівняти і сховати в холодильник.

  2. Крок 2

    Ягоди розморозити, сік злити. У соку розвести желатин, дати набухнути і підігріти до повного розчинення (не доводити до кипіння!). У ягоди додати цукор, несильно розмолоти блендером, змішати з йогуртом, додати желатин, почекати, поки трохи схопиться і вилити у форму з основою.

  3. Крок 3

    Дати застигнути у холодильнику. Форму брала роз'ємну, потім просто зняла борт і все.

Поживна цінність

Калорії
551 ккал
Протеїни
12 г
Жири
26 г
Вуглеводи
70 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Ягідно-йогуртовий десерт

Як вийшло?

Відгуки