Яблучне пюре з базиліком
Як приготувати
Порада
На пікнік це пюре краще возити у термосі. Воно має бути дуже холодним – не більше чотирьох градусів при подачі.
-
Крок 1
Яблука очистити від шкірки, вирізати серцевини. Провернути через м'ясорубку. Перекласти пюре в глибоку ємність і поставити на годину холодильник. Вершки теж мають стояти у холодильнику.
-
Крок 2
Через годину дістати вершки та яблучне пюре і змішати їх із цукром на повільному режимі міксера в однорідну масу. Додати сік одного лимона, дрібно нарубане листя зеленого базиліка і знову перемішати. Масу перекласти в глибоку пластикову ємність і поставити в холодильник на одну годину.
Поживна цінність
- Калорії
- 857 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 60 г
- Вуглеводи
- 72 г
