Яблучно-Пивний Штрудель

Наріжте вершкове масло|мастило| на шматочки.

Коли масло стане м'яким, змішайте його з борошном, долийте пиво.

Замісіть тісто і поставте його на 30 хвилин|мінути| в холодильник.

Розділіть тісто на дві частини, обидві тонко розкотіть. Кожен шматок тіста посипте цукровою пудрою, зверху викладіть нарізані на шматочки яблука, подрібнені горіхи та родзинки, посипте корицею, цукром.

Акуратно загорніть тісто з начинкою в рулет, викладіть на пергаментний лист на лист і випікайте штрудель у розігрітій до 170 градусів духовці 30 хвилин.

Готовий штрудель посипте цукровою пудрою та наріжте на порційні шматочки. Подавайте гарячим чи холодним.