Розігрійте духовку до 180 градусів. Очистіть яблука і наріжте на тонкі шматочки, перекладіть у миску, додавши кленовий сироп, журавлину, лимонний сік та сіль. Добре перемішайте і перекладіть у змащену|змазати| маслом|мастилом| овальну вогнетривку форму. Зверху викладіть шматочки вершкового масла|мастила|.
Зверху начинку викладіть тісто, притисніть краї і виріжте в ньому ножем кілька невеликих квадратних отворів, не виймаючи тісто з них.
Випікайте 35 хвилин|мінути|. Потім збільшіть температуру до 200 градусів, посипте пиріг зверху 1 ложкою цукру та випікайте ще 35 хвилин. Подавайте із морозивом.