Яблука помийте та очистіть від шкірки, видаліть серцевину.
Потріть їх на дрібній тертці або зробіть пюре за допомогою блендера.
Яблука залийте холодним кефіром і збийте міксером.
Додайте в коктейль трохи кориці та мед, знову збийте.
Розлийте коктейль по келихах, за бажання можете прикрасити скибочками яблук.