Рисовий Пудинг Із Соусом Із Манго
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Витончена ніжність рисового пудингу з нотами ванілі плавно поєднується з пряно-оксамитовим соусом із манго. Завдяки кокосовому молоку десерт огортає тропічною м’якістю та дарує легкий аромат. Освіжаючі шматочки стиглого манго і хрусткі кокосові пластівці гармонійно завершують кожну ложку цієї досконалої солодкої композиції.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії846
-
Протеїни10
-
Жири46
-
Вуглеводи93
Інструкція приготування
Для найніжнішої текстури використовуйте справжній ванільний стручок та періодично помішуйте рис на слабкому вогні. Кокосові пластівці краще підсмажити заздалегідь — це підкреслить натуральну солодкість десерту і додасть делікатного присмаку.
Ванільний стручок розрізати, дістати його і викласти все в каструлю. Туди ж додати рис, кокосове молоко і молоко. Все довести до кипіння та варити на слабкому вогні близько 20 хвилин, часто помішуючи. Наприкінці додати цукор та сіль, розмішати.
Манго нарізати кубиками. Консервований манго з соком і медом пюрировать, а потім змішати зі свіжими шматочками манго.
Кокосовий рис заправити соусом з манго. Кокосові пластівці обсмажити на сковороді та посипати зверху.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ