Яблучно-апельсиновий пиріг з манкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Борошно змішати з манкою, цукром, корицею та розпушувачем. Охолоджене масло натерти на великій тертці і руками перемішати з борошном, щоб в кінцевому рахунку у вас вийшла борошняна крихта.

2. Крок 2

   Додати в борошняну суміш йогурт, трохи збиті яйця і вимісити однорідне тісто. Залишити тісто за кімнатної температури приблизно на 20 хвилин.

3. Крок 3

   З яблук зрізати шкірку, видалити насіннєву коробочку та нарізати кубиками. Апельсини очистити від шкірки, дрібно нарізати. Додати яблука та апельсин у тісто, перемішати.

4. Крок 4

   Форму для пирога змастити олією і припудрити борошном. Наповнити форму на 2/3 тестом і випікати за 170 градусів 30–40 хвилин.