Яблучний Тарт Зі Сметаною

З борошна, розм'якшеного масла|мастила|, цукру, яйця і сметана замісити руками некруте тісто, сформувати з|із| нього кулю, загорнути в плівку і прибрати в холодильник на 30 хвилин|мінути|.

За цей час очищені яблука нарізати тонкими часточками, форму для тарта змастити вершковим маслом, розігріти духовку до 180 градусів.

Розподілити тісто формою, сформувавши бортик.

Змастити тонким шаром сметани.

Розкласти внахлест часточки яблук, починаючи з краю.

Випікати при 180 градусах у нижній третині духовки 40-45 хвилин.

Гарячий тарт змастити джемом. Подавати теплим чи холодним, можна з морозивом чи збитими вершками.