Випічка Та Десерти
Яблучний Сорбет
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
штуки
штук
г
г
мл
Харчова цінність
- Калорії291
- Протеїни1
- Жири1
- Вуглеводи41
Інструкція приготування
У цьому рецепті використовується джем, щоб додати в яблучний сорбет трохи пектину, це дозволить йому не перетворитися на крижані пластівці та текучий сироп.
1 Крок
Нарізати яблука кубиками (не чистячи і не видаляючи з них серцевину) і відправити їх у блендер разом із лимонним соком, абрикосовим джемом, цукром та бренді. У блендері вони мають досягти консистенції пюре.
2 Крок
Пропустити пюре через дрібне сито, потім перемішати і поставити в морозильник, час від часу дістаючи звідти ємність із яблучним пюре та перемішуючи його.