Яблучний Штрудель З Корицею Та Пеканом

Яблука очистити та тонко порізати. Покласти в миску з холодною водою. Щоб яблука не потемніли, додати в миску краплю соку 1/2 лимона.

Розігріти духовку до 180 градусів.

У маленькій каструлі розтопити олію на повільному вогні.

Змішати горіхи, корицю та цукор (бажано - коричневий).

Тісто нарізати ножем на шматки розміром 45 см.

Укласти шар тіста на чистий рушник на столі і змастити його розтопленим маслом|мастилом|. Посипати половиною суміші із пеканом. Покласти зверху ще один шар тіста і посипати знову сумішшю з горіхом. Знову накрити тестом і зверху|згори| відразу покласти четвертий шар тесту.

Злити яблука і перемішати з|із| цукровою пудрою і журавлиною. Розкласти на широкій стороні тіста. Змастити краї тіста водою і, акуратно піднімаючи найближчий край рушника, закатати тісто рулетом, щоб яблука опинилися в середині. Спати краю.

Покласти на лист і запікати в духовці 20 хвилин до появи золотистої скоринки. Подавати до столу бажано з ванільним морозивом.