Яблучна Шарлотка З Цукровою Скоринкою

Збити цукор та яйця. Додати сметану, змішати.

Всипати склянку борошна, змішаної з чайною ложкою розпушувача та ваніліном на кінчику ножа.

Форму для випікання змастити вершковим маслом та дно посипати 2–3 ложками цукру.

Викласти у форму нарізані яблука (краще щільні та ароматні - антоновку, наприклад) і залити тестом.

Випікати в духовці 40-45 хвилин (готовність визначити паличкою) за 180 градусів.